41 Backhaus an der oberen Stadtmauer

1830 am neuen Stadtmauerdurchbruch im sogenannten „Kameralstil“ errichtet, noch mit dem ursprünglichen Steinplattendach und den steinernen Dachrinnen unter dem jüngeren Ziegeldach.

Von Bietigheimer Landfrauen noch heute benutzt.

Geheizt wurde mit Rebschnittholz.

Das kleine Blechkästchen links von der Tür Kontrolluhr des Nachtwächters.