In der Pfarrstraße 9 befand sich das „Gasthaus zur Kaiserhalle“ der Familie Kraft. Seit 1902 betrieb Jakob Kraft die Schankwirtschaft und ab 1906 zusätzlich eine Sodawasser- und Limonadenfabrikation. Außerdem war er auch Kutscher und beförderte mit seinen Pferdekutschen die Bietigheimer bei Hochzeiten, Beerdigungen und anderen Gelegenheiten. Die „Kaiserhalle“ hatte auch einen großen Saal in dem Vereinsfeiern und zum Beispiel 1921 die Kanarienzuchtschau des Bietigheimer Vereins „Kanaria“ stattfand. 1922 eröffnete der Sohn Friedrich Kraft mit seiner Frau Lydia im Erdgeschoss ein Lebensmittelgeschäft. Zeitweise befand sich auch ein Textilgeschäft im Gebäude. Das „Gasthaus zur Kaiserhalle“ wurde noch bis 1939 mit Unterbrechungen betrieben. In den 30er Jahren war die „Kaiserhalle“ meist nur wenige Tage im Jahr geöffnet damit die Wirtschaftskonzession erhalten blieb. 1940 erlosch die Wirtschaftserlaubnis für die „Kaiserhalle“ endgültig. Das Lebensmittelgeschäft bestand noch bis Ende der 60er Jahre. 1984 wurde der Gebäudekomplex abgebrochen. Nur das Fachwerk der Giebelwand blieb stehen und wurde in den Neubau integriert.
1 1912, Werbung für das „Gasthaus zur Kaiserhalle“ und die „Kutscherei“ in einem Fremdenführer für Bietigheim
2 Um 1910: Gäste vor der „Kaiserhalle“
3 Um 1925: im Erdgeschoss befindet sich ein Textilgeschäft
4 Aufnahme aus den 60er Jahren mit dem Lebensmittelgeschäft von Lydia Kraft
5 Neubau 1984: nur der Giebel blieb stehen
6 Neubau 1985
Bilder Stadtarchiv