1913 eröffnete der Bissinger Metzger Wilhelm Vaigle in der Bahnhofstraße 145, auf der sogenannten Bissinger „Parzelle“ nahe des Bietigheimer Bahnhofs, das Gasthaus und Metzgerei zum Enztal.
1936 übernahm dann Fritz Wild mit seiner Frau Metzgerei und Gaststätte Enztal. Die Familie Wild, zuerst Fritz Wild, ab 1975 sein Sohn Kurt, führte das Enztal rund 70 Jahre.
Unsere Bilder zeigen:
1 Das Enztal in der Anfangszeit um 1913: In der Tür steht vermutlich Wilhelm Vaigle mit weißer Schürze.
2 Postkarte aus den 1960er Jahren: Metzgerei Fritz Wild - Gaststätte zum Enztal. Damals gab es bereits Fremdenzimmer, später wurde dann das Hotel Enztal im Nachbarhaus eingerichtet.
3 Aufnahme aus dem Jahr 2010: Heute gibt es im ehemaligen Gasthaus Enztal asiatische Spezialitäten, das Hotel Enztal im Nachbargebäude besteht noch.